Виноделие в Чили

В последнее время ценители вина все больше внимания стали уделять чилийским винам. В 1998 году из Чили было экспортировано  вина на 502млн. долл. США в 85 стран. Успех виноделов страны впервые стал заметен на международной выставке VinExpo 99 ,  где приняли участие около 40 стран-экспортеров вина. Тогда чилийцы заняли второе место после французов, и получили около 67 медалей. Недавние исследования показали что чилийские вина содержат самый высокий показатель в мире фланавола- натурального антиоксиданта, который положительно отражается на здоровье.
Подобный успех вызван не только более чем 400-летними традициями и усилиями чилийских производителей вина, но и благоприятными природными условиями:солнцем, почвами и мягким климатом с длинными сухими летами.
Большинство почв в Чили, где растут виноградники имеют вулканическое или  аллювиальное происхождение.
Большинство  чилийских корневых побегов были привезены из Франции в 1800 году, как раз до того как эпидемия филоксеры уничтожила около 2,5 миллионов виноградников Европы по всему миру. Поскольку Чили географически изолированно от всего мира, сейчас это одна из немногих, если не единственная страна в мире, где произрастают оригинальные не поврежденные вирусом винные сорта .
Виноград для белых вин здесь представлен такими видами как: савиноьон блан, шародоне, рейзлинг, гевюртцтраминер, шенин-блан и семилион.
Красные вина: каберне совиноьон, мерло и пино-нуар.
Чиллийский винный регион насчитывает восемь  долин, каждая из которых специализируется на своем типе вина.

 Виноградник Chateau Los Boldos

 Французская Компания  G.E. Massanezизвестна во всем мире как уникальный производитель эксклюзивных винных продуктов среди которых самой известной маркой является  "PearintheBottle". В 1990 году компания решила расширить свои владения и приобрести виноградник в Чили. В наши дни здесь производится вино, которое совмещает лучшие чилийские и французские винные традиции.

  Виноградник Viu Manent

Был основан в 19-столетии, однако наиболее важная часть его истории начинается в 1966 года когда Хасьенда Сан Карлос объединил свои усилия с Мигелем Виу Манентом и начал производить вина под маркой "Wines Viu". С 1990 года политика компании кардинально меняется, и вина начинают производиться на экспорт.

Виноградник Los Vascos

 Был основан в 1750 году на базе семейного бизнеса, а с 1987 года в долю вошел барон Лафите домена Ротшильд. Под руководством француза начался процесс модернизации, и улучшения технического оснащения, для того, чтобы создать наилучшее  вино, совмещающее в себе лучшие природные условия чилийских виноградников и традиции французских виноделов.

Виноградник Concha y Toro

 В 1883 известный политик и общественный деятельно Melchor de Concha y Toro построил в городе Пирке прекрасный дом, окруженный удивительно красивым садом. Позднее, из Франции им были завезены и посажены побеги лучшего французского винограда. В 1922 году была основана винная корпорация. В 1933 году ее продукция впервые была отправлена на экспорт в Роттердам. В 60-х годах сам винный двор и процесс виноделия прошел через процесс улучшения и модернизации. В 1994 году компания выпустила свои акции на фондовый рынок Нью-Йорка. В настоящее время ведутся переговоры о создания совместного альянса с французской компанией Mouton Rothschild

Виноградник Cousiño Macul

 Виноградник был основан в 1856 году и до сих пор находится под управлением семьи-основателя. Производство вина контролируется самым тщательным образом, что позволяет достигнуть самого высокого качества. Виноэтоймаркиэкспортируетсяв40 стран мира.

Виноградник Aresti

 В 1951, Господин Vicente Aresti поселился возле виноградника Bellavista в долине Curicó
для того, чтобы начать изготовление превосходных вин, которые в дальнейшем стали экспортироваться в Европу и США в виде таких известных брендовых линий как
Aresti Montemar, Aresti Reserva и  Семейная Коллекция Aresti.

Виноградник Miguel Torres

 История семьи Торрес ведет в  1696 году, к дате основания виноградника в Испании. С началом правления компании Мигеля Торреса(1932-1991 год) начинается экспорт вин в Великобританию и  Японию.

Виноградник Vineyard Montes

 Был основан в 1988 четырьмя людьми:  Аурелио Монтесом,- энологом; Дугласом Мурреем- имеющим опыт управления несколькими винными компаниями;  Альфредо Видарро- предпринимателем; и Педро Грандом – фермером-виноградарем.

Эти люди объединили  свои навыки и знания по производству качественного вина, для создания винного двора Монтес. Сегодня продукция этой компания входит в десятку лучших экспортеров вина страны.

Виноградник San Pedro

 Виноградник San Pedro является одним из самых больших и старых в Чили.
Официальной датой его основания является 1865 год, когда братья Бонифацио и Хосе Грегорио Бельт Абано основали виноградник, хотя плантации существовали здесь еще
с 1701 года.

Виноградник  San Pedro в наши дни является вторым по значению экспортером в стране.

Продукция поставляется в 52 страны мира. С января по декабрь 2000 года компания экспортировала 25миллионов 422 тысячи 611 литров вина.  В 1999 году компания под брендом SanPedroосновала виноградник в Мендозе(Аргентина).